從去年年底開(kāi)始，雞蛋的批發(fā)價(jià)格就一直維持在地位運行，前段時(shí)間甚至跌到了四年來(lái)的最低點(diǎn)。連續半年的跌價(jià)，讓經(jīng)銷(xiāo)商利益全無(wú)，也給養殖戶(hù)帶來(lái)了不小的打擊。
但是風(fēng)雨過(guò)后總會(huì )有彩虹，最近，市場(chǎng)上傳來(lái)消息，雞蛋的價(jià)格終于開(kāi)始反彈!而且這次反彈還會(huì )繼續持續下去。
經(jīng)過(guò)了連續幾個(gè)月的價(jià)格下跌，這幾天，雞蛋的價(jià)格終于迎來(lái)了回暖的態(tài)勢。在北京水屯農副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，雞蛋的價(jià)格的均價(jià)已經(jīng)達到每箱115塊。市場(chǎng)分析師師清才：115一箱，一箱是22.5公斤的，一斤大概2塊5毛5，之前最便宜95一箱，現在漲了20吧。雞蛋經(jīng)銷(xiāo)商張征蛋告訴記者。這次漲價(jià)，對于一直處于虧損狀態(tài)的養殖戶(hù)和經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)說(shuō)，就像久逢甘露。
張征蛋：應該回彈點(diǎn)了，要不然養殖戶(hù)虧損太多了，天天報禽流感，實(shí)際上和雞蛋也沒(méi)什么關(guān)系，大家都恐慌不敢買(mǎi)。這兩天也沒(méi)什么報道了，老百姓吃的多點(diǎn)，銷(xiāo)量大點(diǎn)。
記者采訪(fǎng)時(shí)了解到，不少養殖戶(hù)和經(jīng)銷(xiāo)商都認為，媒體對于禽流感的宣傳，對雞蛋市場(chǎng)的影響是最大的。然而，禽流感疫情的減弱，并不是這次雞蛋價(jià)格回彈的真正原因。最直接的原因，還是因為蛋雞的供應減少。銷(xiāo)售商張征蛋：
我們這邊養殖戶(hù)雞籠都拆了，賠不起。蛋雞都快沒(méi)了。雞蛋庫存就剛過(guò)完年庫存有點(diǎn)多，現在雞蛋也已經(jīng)沒(méi)什么庫存了。
張征蛋告訴記者，今年，養殖戶(hù)想要不再賠本，雞蛋的價(jià)格需要漲回每箱130元左右。那么，這次回暖是否仍將持續?又是否意味著(zhù)養殖戶(hù)即將遠離虧損呢?對此，分析師師清才認為，只要沒(méi)有其它因素干擾，后期雞蛋價(jià)格還會(huì )逐漸上漲，到9月份，雞蛋的價(jià)格可能會(huì )恢復正常水平。
回暖短時(shí)間來(lái)看是一種恢復性回暖，后期還會(huì )有逐漸的回暖，隨著(zhù)養殖戶(hù)對蛋雞淘汰量的加大，雞蛋的供應可能會(huì )相應減少。所以我們認為后面應該還會(huì )有一個(gè)回暖趨勢，但是回暖的速度和幅度不會(huì )很快。有專(zhuān)家分析，可能到9月份，單價(jià)會(huì )恢復到一個(gè)正常水平進(jìn)行運轉。
雖然后期雞蛋價(jià)格的回暖態(tài)勢還會(huì )繼續，但這并不代表養殖戶(hù)們可以大量補欄。事實(shí)上，目前市場(chǎng)上蛋雞的供應仍然充足，雞蛋的貨源并不缺乏。因此，養殖戶(hù)反而應該加速老雞的淘汰量。
據了解，現在蛋雞的供應還是比較充足的，目前這種價(jià)位養殖戶(hù)仍然處于一個(gè)虧損狀態(tài)。但是我們建議，養殖戶(hù)在目前的基礎上應該適當淘汰老雞，而且應該加速淘汰。不要寄希望于別人淘汰來(lái)減少自己的損失，應該是大家積極主動(dòng)去淘汰。同時(shí)在淘汰的過(guò)程中也可以少量的進(jìn)行補欄，這批都淘汰之后，下一期雞苗沒(méi)有了，等到后期，半年之后雞蛋價(jià)格又出現大漲了。